Bakpia Mutiara Jogja – Bakpia atau hopia merupakan kue pastry terbuat dari tepung terigu yang berbentuk bulat pipih dengan beragam varian rasa didalamnya. Kue legendaris sekaligus oleh-oleh khas Jogja ini selalu ramai dibeli wisatawan. Bicara mengenai bakpia, ada beberapa fakta bakpia yang menarik untuk diketahui.
Jadi pembuatan bakpia ini dilakukan dengan cara dipanggang menggunakan suhu sekitar 180 derajat celcius dengan durasi sekitar 15 – 20 menit. Proses memanggang bakpia harus dibolak-balik agar tidak gosong hanya pada satu sisi saja.
Berikut Ini Beberapa Fakta Bakpia
Nah untuk selengkapnya, berikut ini beberapa fakta bakpia yang menarik untuk diketahui yang dilansir dari berbagai sumber.
- Bakpia bukan makanan asli Yogyakarta, melainkan dari Tiongkok
- Bakpia bukan nama asli, nama aslinya yaitu Tou Luk Pia
- Sempat mendapat respon negatif dari masyarakat Jogja karena pada awal kemunculannya tahun 1940an, isian bakpia menggunakan daging babi
- Untuk menyesuaikan budaya masyarakat Jogja yang mayoritas Muslim, isian bakpia yang mulanya daging babi diganti dengan kacng hijau
- Masuk dalam daftar warisan budaya tak benda asal Jogja
- Pernah menerima rekor MURI
Yups, pada tahun 2020, Bakpia pernah menerima penghargaan rekor MURI usai membuat ukuran bakpia raksasa dengan diameter 2,6 m dan garis lingkar 8,25 m. Bakpia raksasa ini pun lalundipamerkan di Monumen 1 Maret Yogyakarta.
Kini, bakpia jadi oleh-oleh khas Jogja yang legendaris dan populer khas setelah gudeg. Ada banyak wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta dan beli bakpia sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah.
Selain beberapa fakta bakpia yang disebutkan di atas, ada fakta lainnya juga tentang bakpia yang perlu diketahui. Jika pada sebelumnya bakpia hanya memiliki varian rasa kacang hijau, kini ada juga beragam varian rasa lainnya mengikuti perkembangan zaman.
Adapun beberapa varian rasa lainnya selain maskotnya bakpia bacang hijau yaitu bakpia kumbu hitam, bakpia keju, bakpia coklat, dan bakpia green tea. Beberapa varian rasa bakpia ini bisa kamu temukan di outlet Bakpia Mutiara. Lantas, berapa harga Bakpia Mutiara? Simak berikut ini daftar harga terbaru Bakpia Mutiara.
Bakpia isi 10 biji per kotak
– Bakpia Kacang Hijau: Rp35.490
– Bakpia Kumbu Hitam: Rp 35.490
– Bakpia Green Tea: Rp35.490
– Bakpia Keju Spesial: Rp39.130
– Bakpia Coklat: Rp39.130
Bakpia isi 15 biji per kotak
– Bakpia Kacang Hijau: Rp45.050
– Bakpia Kumbu Hitam: Rp45.050
– Bakpia Keju Spesial: Rp50.500
– Bakpia Coklat: Rp50.050
Bakpia isi 20 biji per kotak
– Bakpia Kacang Hijau: Rp50.050
– Bakpia Kumbu Hitam: Rp50.050
– Bakpia Green Tea: Rp50.050
– Bakpia Aneka Rasa: Rp54.600
Untuk pembelian Bakpia Mutiara bisa dilakukan secara online melalui situs resmi Bakpia Mutiara di bakpiamutiarajoga.com. Untuk pembelian offline bisa langsung datang ke outlet Bakpia Mutiara Jogja.
