Bakpia adalah oleh-oleh khas Jogja yang berbentuk bulat sedikit pipih dengan cita rasa manis.
Bakpia adalah wujud akulturasi dalam bidang kuliner yang terjadi antara bangsa Indonesia dengan bangsa Tiongkok.
Yup, panganan yang menjadi oleh-oleh khas Jogja ini sebenarnya berasal dari Tiongkok.
Pada resep asli, isian bakpia terbuat dari daging babi. Agar bakpia dapat dikonsumsi masyarakat Jogja yang beragama islam, isian bakpia pun diganti dengan bahan baku kacang hijau.
Sejak diadopsi sebagai salah satu panganan yang dikonsumsi secara luas oleh masyarakat di Jogja, bakpia lalu diproduksi secara besar-besaran dan dijual.
Alhasil hingga kini bakpia menjadi salah satu oleh-oleh khas Jogja yang paling diburu wisatawan.
Memilih bakpia yang layak dijadikan buah tangan, bukan hal yang mudah. Pasalnya, di Jogja kamu akan dihadapkan pada ratusan merek bakpia yang memiliki cita rasa beragam.
Jika kamu mencari bakpia dengan tekstur super lembut, maka bakpia basah olahan Bakpia Mutiara bisa jadi pilihan.
Kenapa Harus Bakpia Mutiara?
Bakpia Mutiara adalah merek bakpia yang khusus menjajakan bakpia jenis basah.
Bakpia jenis ini memiliki kandungan cairan yang lebih tinggi jika dibandingkan bakpia jenis lainnya. Kandungan air yang tinggi membuat tiap butir bakpia basah terasa lebih lembut, lembab, tak kering, dan tak mudah pero.
Di balik tekstur bakpia yang lembut, bakpia basah terkenal tak bisa bertahan lama saat berada di suhu ruangan. Umumnya setelah lewat 3-4 hari sejak masa produksi, bakpia basah mulai berjamur, berubah tekstur hingga mengeluarkan bau tak sedap. Namun hal tersebut tak akan terjadi jika kamu memilih Bakpia Mutiara.
Sejak 2008 merek ini setia menyajikan bakpia basah yang terbukti dapat bertahan di suhu ruangan hingga 7-9 hari lamanya.
Rahasia tahan lama Bakpia Mutiara terletak pada komposisi adonan dan teknik pemangggangan yang tepat. Hingga saat ini produsen menjamin tiap butir Bakpia Mutiara terbebas dari bahan pengawet.
Nah, untuk kamu yang mulai tertarik untuk mencicipi Bakpia Mutiara, simak harga dan lokasi belinya di bawah ya.
Harga Bakpia Mutiara
