Berburu kuliner adalah salah satu hal seru yang bisa kamu lakukan saat berada di Jogja. So, selain menikmati wisata alam dan budaya, di Jogja kamu juga bisa memanjakan lidah dengan ragam kuliner nikmat.
Salah satu wilayah di Jogja yang terkenal kaya akan resep-resep kuliner nikmat adalah, Bantul. Tak hanya terkenal akan Pantai Parangtritis atau pun Desa Wisata Kasongan, di Bantul kamu bisa menjumpai kuliner unik yang menggugah selera.
Nah, kalau kamu sedang berada di wilayah Bantul, jangan lupa mampir icip-icip kuliner khas Bantul yang paling banyak dicari wisatawan saat ke Jogja, berikut ini:
- Ayam Ingkung
Ayam ingkung adalah olahan ayam kampung utuh yang dimasak dengan bumbu dan santan kental. Cara memasaknya terbilang unik. Ayam yang sudah dibersihkan akan diolah dengan cara diungkep di atas tungku selama empat jam.
Ayam ingkung lazimnya disajikan dengan nasi hangat dan sambal. Kalau kamu penasaran dengan cita rasa olahan ayam yan satu ini, jangan lupa mampir, ya.
Rekomendasi Lokasi Beli Ayam Ingkung: Ingkung Mbah Cempluk alamat Santan RT.01, Guwosari, Pajangan, Bantul, Yogyakarta
- Gudeg Manggar
Gudeh manggar adalah kuliner khas Bantul yang kerap diidentikkan sebagai simbol perlawanan di masa penjajahan Belanda.
Berbeda dari gudeg pada umumnya yang terbuat dari nangka muda, bahan baku gudeg manggar adalah putik bunga kelapa yang masi muda.
Jika gudeg nangka muda memiliki tekstur empuk, maka gudeg manggar terkenal dengan tekstur yang cenderung renyah.
Rekomendasi Lokasi Beli Gudeg Manggar: Gudeg Manggar Bu Jumilan Bantul alamat Jalan Srandakan km. 8 Mangiran, Trimurti, Srandakan, Bantul, Yogyakarta
- Mi Lethek
Sekilas mi lethek tampak mirip soun. Namun jika dicermati dengan seksama, tampak mi lethek berwarna kecoklatan dengan ukuran mie yang lebih tebal.
Mie lethek terbuat dari tepung tapioka dan gaplek atau singkong kering. Bahan baku mi yang alami tanpa tambahan bahan kimia, membuat mi ini dikenal sebagai makanan yang sehat.
Mie lethek lazimnya diolah dengan bumbu sederhana dan dimasak dengan cara ditumis atau pun diberi kuah.
Rekomendasi Lokasi Beli Mie Lethek: Mie Lethek Mbah Mendes alamat Jalan Parangtritis KM 3.4
- Sate Klathak
Satai klathak adalah menu andalan khas Bantul khusus untuk kamu yang gemar mengkonsumsi daging kambing.
Sate klatak merupakan sate kambing muda yang dibakar dengan tusuk jeruji sepeda. Umumnya olahan sate ini tak diberi bumbu, alhasil kamu bisa merasakan cita rasa daging kambing yang khas dan empuk.
Rekomendasi Lokasi Beli Sate Klathak Warung Pak Bari alamat Pasar Wonokromo, Jalan Imogiri Timur No 5, Wonokromo, Pleret, Bantul.
Sudah siap berburu kuliner khas Bantul?
